传统平阴玫瑰品种
传统平阴玫瑰一般分为四个品种：一是单瓣红玫瑰，其特点是花单瓣，香气最浓，能结种子，由于花单瓣，产量低，故面积小，仅作为种子予以保留；二是含苞玫瑰，其特点为形成花蕾后，不能开放，可作为中药材培植；三是重瓣红玫瑰，即中国传统玫瑰的代表，该品种花大色艳，香气浓郁，瓣多瓣厚，单花径达8厘米，单花重可达6克，是上世纪90年代前生产栽培的主要品种;四是传统玫瑰。不结实，出油率高，香味浓，不抗病，产量低。
单瓣红玫瑰、重瓣红玫瑰、传统玫瑰
杂交繁育玫瑰品种
平阴玫瑰研究所成立后，先后培育出杂交、株选品种近30个。通过杂交选育的新品种多数表现良好，既具有传统平阴玫瑰的香气，又有花大色艳、花期长等特点。如丰花玫瑰，其特点是单株丛紧凑，枝条较重瓣红玫瑰矮小，耐水肥，抗锈病，多次开花，5月中旬花量最多，花期长，可持续到10月底，每亩产量最高可达500公斤，一般在300公斤至400公斤之间。紫枝玫瑰，又称“四季玫瑰”，该品种春、夏、秋三季都可开花，而且单花朵大，产量高，抗病虫害性强，当年生枝无刺，呈亮紫色，且扦插繁殖育苗简便易行，“冬赏枝条夏观花”，是园林绿化美化的优良品种。
丰花玫瑰、紫枝玫瑰、单瓣紫枝玫瑰、粉花紫枝玫瑰、西胡一号、西胡二号、西胡三号、平阴二号、平阴三号、平阴四号、平阴十一号、天鹅黄玫瑰、高红玫瑰、大红玫瑰、繁花玫瑰、重瓣白玫瑰、大果玫瑰、亮叶红玫瑰、粉色玫瑰、重瓣黄刺玫
太空玫瑰品种
从2004年开始进行太空玫瑰育种栽培试验，将经卫星搭载的玫瑰种子进行地面播种，然后对后代的变异性状（如花色、花型、香气质量、出油率、抗病性、花期长短、株型等）进行了４多年的观察记载，并进行实验分析，综合农艺性状，筛选出了性状比较稳定的优良太空玫瑰新品系 20 余种。太空玫瑰与原玫瑰品种比较，表现出香气质量好、出油率高、花色多样、花期长、抗病性好等优良性状，在提高玫瑰花产品质量、生产及加工效益的同时，还凸显了花期长、花色多、观赏价值高的特点。
太空玫瑰一号、太空玫瑰三号、太空玫瑰四号、太空玫瑰五号、太空玫瑰九号
国内外引进玫瑰品种
自1960年起，平阴县开始玫瑰品种的引进工作，先后从国内其他地方引进品种18个，如北京妙峰山红玫瑰、北京单瓣白玫瑰，四川蜀玫，甘肃苦水玫瑰，山西清徐玫瑰，广东罗岗玫瑰以及本省的菏泽洋玫瑰、单县玫瑰等；国外品种8 个，如保加利亚白玫瑰、红玫瑰、大马士革玫瑰，苏联香水一号、二号、三号、四号玫瑰，法国格拉斯玫瑰。
2006年后，保加利亚大马士革、法国格拉斯等油用玫瑰在平阴得到较快发展，其他品种多栽植在山东平阴玫瑰研究所示范园内，用于观赏和科学试验。
刺果玫瑰、北京单瓣白玫瑰、苦水玫瑰、北京妙峰山玫瑰、山东郯城玫瑰、保加利亚红玫瑰、保加利亚白玫瑰、苏联香水玫瑰二号、格拉斯玫瑰、大马士革玫瑰
来源：平阴玫瑰志
